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题名:
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快手学厨艺1688例 kuai shou xue chu yi 1688 li / 犀文图书策划·编写 , |
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ISBN:
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978-7-5341-4428-8 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了各类厨艺的烹饪技巧，并根据不同厨艺，精选了相关食谱，方便读者实践操作。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 策划 |
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附注:
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高清版1688系列 |
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索书号:
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TS972.182/7065\ |