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题名:
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我的第一本汤谱 [ 专著] wo de di yi ben tang pu / 饮食生活编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6338-5 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书是专门为第一次下厨的新手精心设计的汤谱，共分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类，从采买、清洗讲起，再到切制及烹饪小常识，面面俱到。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |