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题名:
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时尚花式冰饮大全 shi shang hua shi bing yin da quan / (日)永濑正人编著 , 林丽红,大放译彩译 |
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ISBN:
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978-7-5349-5204-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书精选日本人气咖啡馆中最受欢迎的16大类、225款冰饮。按照书中介绍的材料与比例调配，再加入一些巧思，就能完成兼具美感与口感的专业级饮品，创业、打工都实用的技术教本。 |
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主题词:
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饮料 制作 |
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中图分类法:
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TS275 版次： 4 |
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主要责任者:
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永濑正人 yong lai zheng ren 编著 |
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次要责任者:
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林丽红 lin li hong 译 |
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次要责任者:
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大放译彩 da fang yi cai 译 |