|
题名:
|
最具特色的东北菜 zui ju te se de dong bei cai / 学做家常菜编委会编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-4969-3 价格： CNY25.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
192页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书把复杂的东北菜制作和调味方法变成普通家庭可以接受的简单操作，让普通家庭主妇利用家中常见的原料、调料制作出正宗东北菜的色香味。 |
|
主题词:
|
菜谱 东北地区 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.3 版次： 4 |
|
主要团体责任者:
|
学做家常菜编委会 xue zuo jia chang cai bian wei hui 编 |