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题名:
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家常食材家常菜
jia chang shi cai jia chang cai
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任芸丽主编
,
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ISBN:
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978-7-5000-8402-0
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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264页
彩图
23cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国大百科全书出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书详解100多种常见食材，介绍了300多道经典大菜的烹饪方法和步骤。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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任芸丽
ren yun li
主编
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附注:
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附光盘题名:贝太新煮艺之初级厨艺
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