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题名:
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中国居民膳食指南大全集 zhong guo ju min shan shi zhi nan da quan ji / 尚水编著 , |
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ISBN:
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978-7-80178-832-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,441页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华龄出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了更深入更细化的阐述，分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法，针对不同的人群分别告诉人们正确的饮食方式，使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养，选择适合自己的膳食。 |
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主题词:
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膳食 基本知识 中国 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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尚水 shang shui 编著 |