题名:
吃海参
chi hai can / 刘泉主编 ,
ISBN:
978-7-5436-3522-7 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
124页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书介绍了海参的种类、鉴别、营养成分、功效、涨发、食用宜忌，并介绍了数十种海参菜品。
主题词:
海参纲
菜谱
中图分类法:
TS972.126 版次： 4
主要责任者:
刘泉
liu quan 主编
版次:
3版