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题名:
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食品化学实验室质量控制国际指南 shi pin hua xue shi yan shi zhi liang kong zhi guo ji zhi nan / 焦红主编译 , |
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ISBN:
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978-7-03-028463-1 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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323页 图，照片 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书综合编译了国际理论与应用化学联合会、国际食品法典委员会、欧盟委员会等国际组织15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范，包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力等内容。 |
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主题词:
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食品化学 实验室 |
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主题词:
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食品化学 |
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主题词:
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实验室 |
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主题词:
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质量控制 |
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中图分类法:
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TS201.2-65 版次： 4 |
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主要责任者:
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焦红 jiao hong 主编译 |