题名:
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名品咖啡77款 ming pin ka fei 77 kuan / 李荣敏,Lee Young-Min著 , |
ISBN:
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978-7-81120-111-6 价格: CNY35.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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191页 图 23cm |
出版发行:
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出版地: 汕头 出版社: 汕头大学出版社 出版日期: 2007 |
内容提要:
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本书介绍了咖啡的基本知识,收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师Barista的实际经验和诀窍。 |
主题词:
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咖啡 基本知识 |
中图分类法:
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TS273 版次: 4 |
主要责任者:
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李荣敏 li rong min 著 |
主要责任者:
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Lee Young-Min Lee Young-Min 著 |
责任者附注:
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李荣敏(Lee Young-Min),1989-1998在电脑及资讯通讯业担任C/E职务,著有:《咖啡培训》。 |