题名:
名品咖啡77款   ming pin ka fei 77 kuan / 李荣敏,Lee Young-Min著 ,
ISBN:
978-7-81120-111-6 价格: CNY35.00
语种:
chi
载体形态:
191页 图 23cm
出版发行:
出版地: 汕头 出版社: 汕头大学出版社 出版日期: 2007
内容提要:
本书介绍了咖啡的基本知识,收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师Barista的实际经验和诀窍。 
主题词:
咖啡   基本知识
中图分类法:
TS273 版次: 4
主要责任者:
李荣敏 li rong min 著
主要责任者:
Lee Young-Min Lee Young-Min 著
责任者附注:
李荣敏(Lee Young-Min),1989-1998在电脑及资讯通讯业担任C/E职务,著有:《咖啡培训》。