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题名:
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新编家常小炒
xin bian jia chang xiao chao
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董国成主编
,
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ISBN:
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978-7-5436-4860-9
价格：
CNY19.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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206页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书详细说明各种家常小炒的制作程序和方法，包括清爽菜小炒、美味肉小炒、鲜香炒水产以及配膳宜忌等。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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董国成
dong guo cheng
主编
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补充题名:
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家常小炒
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