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题名:
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家常闽菜1000样
jia chang min cai 1000 yang
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张奔腾主编
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ISBN:
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978-7-5384-3639-6
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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254页
照片
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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以家常闽菜为主，分为：凉菜、畜肉、水产、禽蛋、豆制品、蔬菜、食用菌、汤羹炖品、甜品、燕鲍参翅、主食等十大类，千余款菜点。
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主题词:
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闽菜
家常菜肴
中国
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中图分类法:
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TS972.182.57
版次：
4
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主要责任者:
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张奔腾
zhang ben teng
主编
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