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题名:
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精选南北招牌菜一本全 jing xuan nan bei zhao pai cai yi ben quan / 高钢辉著 , |
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ISBN:
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978-7-81120-683-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了多种南北招牌菜的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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高钢辉 gao gang hui 著 |