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题名:
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中国地道食材图录大全 zhong guo di dao shi cai tu lu da quan / 李清著 , |
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ISBN:
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978-7-5430-6254-2 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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235页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书将日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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李清 li qing 著 |