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题名:
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细说食物密码
xi shuo shi wu mi ma
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薄琪珺主编
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ISBN:
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978-7-5381-7166-2
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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239页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书分为解读食物营养的奥秘、解密常见食材。主要内容包括：食物营养面面观；食物营养与身体健康；食物营养对对碰；五谷杂粮；蔬菜等。
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主题词:
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食品营养
基本知识
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主题词:
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食品营养
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中图分类法:
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R151.3
版次：
4
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主要责任者:
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薄琪珺
bo qi jun
主编
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