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题名:
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简易家常菜2688例 jian yi jia chang cai 2688 li / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-8127-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页 图 21cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分蔬菜、菌类、豆制品、畜肉、禽蛋、水产、坚果、杂粮等部分，精选了584道简易家常养生菜，介绍了每道菜的主要食材，并在每种食材后附有健康提示、饮食宜忌、选购、保存等相关常识。每道菜例中还有养生知识，养生功效、烹饪知识及适合人群等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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现代人 |
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附注:
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附光盘题名:厨艺基础篇 |