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题名:
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大厨教做韩式家常菜 da chu jiao zuo han shi jia chang cai / 韩国熊津出版社编辑部编著 , 崔冬梅译 |
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ISBN:
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978-7-5384-4167-3 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了44种美味鲜汤的做法，14种制作肉类料理的简单方法，36种高级韩式泡菜的分解做法，10种火锅的简单做法，150道最有档次的宴客料理，果盘和3种小甜点的做法，17套针对长辈、朋友不同口味的宴客套餐。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 韩国 |
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中图分类法:
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TS972.183.126 版次： 4 |
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次要责任者:
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崔冬梅 cui dong mei 译 |
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主要团体责任者:
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韩国熊津出版社编辑部 han guo xiong jin chu ban she bian ji bu 编著 |