题名:
美食   mei shi / 江苏省烹饪协会主办 ,
语种:
chi
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 美食编辑部 出版日期：
主题词:
厨师  
中图分类法:
TS972 版次： 4
ISSN:
1005-0345 价格：
附注:
出版信息根据2006,no.5著录 
内容附注:
烹饪研究  饮食文化交流  江苏地方美食  美食文化  美食工艺 
主要团体责任者:
江苏省烹饪协会 jiang su sheng peng ren xie hui 主办