题名:
餐饮经典
/ 伍福生著 ,
ISBN:
7-80655-240-5 价格： ￥20.00
语种:
chi
载体形态:
345页 20cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广州出版社
出版日期： 2001.6
中图分类法:
TS972.111 版次：
其它题名:
刀工
主要责任者:
伍福生
著
附注:
其它题名:刀工