题名:
果蔬保鲜与加工
/ 吴锦铸，张昭其主编 ,
ISBN:
7-5025-3026-6 价格： ￥30.00
语种:
chi
载体形态:
463页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2001.1
中图分类法:
S609 版次：
主要责任者:
吴锦铸
主编
主要责任者:
张昭其
主编