题名:
食品化学
/ 刘用成主编 ,
ISBN:
7-5019-1946-1 价格： ￥20.00
语种:
chi
载体形态:
334页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1996.12
中图分类法:
TS201.2 版次：
主要责任者:
刘用成
主编
附注:
中等专业轻工专业教材