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题名:
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开店(餐饮店)尽享 kai dian ( can yin dian ) jin xiang / 王海波著 , |
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ISBN:
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978-7-121-12158-6 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从开店的实际需要出发，介绍了客户的管理、品牌的管理、团队的管理、管理者自身的管理、员工的管理等方面。通过对每个管理细节的讲解，让广大读者可以明了店铺管理的真谛。本书内容生动有趣，形式新颖，并且模拟了真实的开店环境，可让读者快速、方便地掌握店铺管理的这种方法，并能够举一反三地运用。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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管理“快餐” |
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主要责任者:
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王海波 wang hai bo 著 |