|
题名:
|
豆制品的N种烹·食法 dou zhi pin de N zhong peng · shi fa / 庄臣编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-218-06579-3 价格： CNY26.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书介绍了几十道豆制品的烹调方法，分为回味、寻味、家常味三部分，每道菜介绍了材料、做法。 |
|
主题词:
|
豆制食品 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.123 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
庄臣 zhuang chen 编著 |