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题名:
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家常菜汤粥一本全 jia chang cai tang zhou yi ben quan / 健康生活图书编委会编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-4196-3 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书精选1000道大厨制作的精美南北风味菜品，细分为家常菜、家常汤、家常粥三大类共118个品种，详细介绍烹饪技法。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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粥 食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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健康生活图书编委会 jian kang sheng huo tu shu bian wei hui 编著 |