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题名:
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鲜切花实用保鲜技术 xian qie hua shi yong bao xian ji shu / 张颢,王继华,唐开学编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-03688-9 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书详细介绍了鲜切花采后保鲜技术、设施及质量控制在国内外发展概况和研究热点，以及采后流通链中采收、预冷、保鲜剂处理、分级、包装、运输、销售、质量与安全保障体系等各关键环节的具体操作方法。 |
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主题词:
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切花 保鲜 |
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中图分类法:
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S680.9 版次： 4 |
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主要责任者:
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张颢 zhang hao 编著 |
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主要责任者:
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王继华 wang ji hua 编著 |
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主要责任者:
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唐开学 tang kai xue 编著 |