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题名:
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素食者膳食指南 su shi zhe shan shi zhi nan / (美)梅西纳,(美)梅西纳著 , (营养学)霍军生译 |
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ISBN:
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7-5019-4258-7 价格： CNY47.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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359页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本指南共分为五部分。书中介绍了素食人群的概况及其健康状况；探讨了素食者的营养素需要；还介绍了特殊素食人群的营养需要等内容。 |
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主题词:
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全素膳食 饮食营养学 |
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主题词:
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全素膳食 |
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主题词:
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饮食营养学 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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梅西纳 mei xi na 著 |
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主要责任者:
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梅西纳 mei xi na 著 |
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次要责任者:
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霍军生 huo jun sheng 译 |