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题名:
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青少年营养配餐 qing shao nian ying yang pei can / (食品科学)刘静波主编 , |
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ISBN:
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7-5025-9175-3 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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217页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书针对青少年的生理特点和营养需求，设计并制作了各种配餐原则与食谱，包括近两百种菜肴的配方与制作方法。 |
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主题词:
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青少年 营养学 |
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主题词:
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青少年 保健 |
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主题词:
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青少年 |
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主题词:
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营养学 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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R153.2 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.162 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘静波 liu jing bo 主编 |