题名:
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西方饮食在中国
xi fang yin shi zai zhong guo
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陈芬森著
,
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ISBN:
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7-5004-5514-3
价格:
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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263页
图,照片
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国社会科学出版社
出版日期:
2007
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内容提要:
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本书以西方饮食向中国传播的历史演进为纵向线索,以“我”的个人感受和认识为横向考察,采取散文化的笔调,将西方饮食传入中国的历史真实地再现在读者面前。
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主题词:
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饮食
文化
西方国家
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中图分类法:
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TS971
版次:
4
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主要责任者:
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陈芬森
chen fen sen
著
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