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题名:
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YOYO 烘焙甜品 YOYO hong bei tian pin / YOYO著 , |
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ISBN:
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978-7-80753-879-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 哈尔滨出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书分为软面包、主食面包、吐司、蛋糕、塔、派、饼干、烘焙美食、特色甜品几部分。其中包括：桑葚果肉欧式面包；GRISSINI面包条；爆米花面包等。 |
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主题词:
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烘焙 食品加工 |
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主题词:
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烘焙 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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YOYO YOYO 著 |
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责任者附注:
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著者自音译：悠悠 |