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题名:
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自主创业开餐馆
zi zhu chuang ye kai can guan
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黄华编著
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ISBN:
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978-7-5017-8484-4
价格：
CNY28.60
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语种:
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chi
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载体形态:
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242页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国经济出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书从以往的许多餐馆的起步、发展、兴衰的实践经验教训中，选择了影响餐馆经营成败的必不可少的重要细节，阐述了成功开设餐馆的必备知识和重要技巧等。
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主题词:
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餐厅
商业经营
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中图分类法:
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F719.3
版次：
4
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主要责任者:
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黄华
huang hua
编著
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