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题名:
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食在江湖
shi zai jiang hu
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古清生著
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ISBN:
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7-80106-428-3
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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149页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
线装书局
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书记述了作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索。作者的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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古清生
gu qing sheng
著
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