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题名:
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中华糖艺 zhong hua tang yi / 孟爽主编 , |
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ISBN:
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7-5038-3856-6 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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80页 29cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 200409 |
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内容提要:
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本书主要分概述、糖艺使用的工具材料、拔糖技法及花卉造型、吹糖技法及人、动植物造型、欧式糖艺、糖艺应用等几大类，详细而全面地介绍了糖艺的各个方面。主要以图为主，配有文字说明。为了更好地传授糖艺技法，本书 |
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主题词:
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粗糖 生产 |
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中图分类法:
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TS245 版次： 4 |
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主要责任者:
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孟爽主编 meng shuang zhu bian |
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附注:
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附光盘题名为：中华糖艺 |