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题名:
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中华菜肴辞典 zhong hua cai yao ci dian / (饮食)丁一编 , |
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ISBN:
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7-5015-4153-1 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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299页 彩图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 知识出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书用中英日三种文字，将中国有代表性的八大菜系菜肴的名字约2000种，以及其主要烹饪方法介绍给读者，并配有菜谱彩图。 |
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主题词:
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菜谱 英语 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182-61 版次： 4 |
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其它题名:
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中英日三语 |
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主要责任者:
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丁一 ding yi 编 |
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索书号:
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2010-01-16 |