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题名:
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东南亚美食 dong nan ya mei shi / 冬明编著 , |
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ISBN:
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978-7-80705-879-3 价格： CNY25.00(HKD58.00) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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115页 图 21cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书分为两章，详细介绍了关于东南亚菜的种种，从食材挑选，到香料的运用与搭配。内容包括：东南亚美食资讯和东南亚菜例两章。 |
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主题词:
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菜谱 东南亚 |
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主题词:
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食谱 东南亚 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.183.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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冬明 dong ming 编著 |
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附注:
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世界美食 时尚生活专家 |
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附注:
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附光盘题名为：东南亚美食 |