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题名:
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怎样炒菜更营养 zen yang chao cai geng ying yang / 健康餐桌编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-229-00331-9 价格： CNY13.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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烹饪 营养学 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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R154 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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健康餐桌编委会 jian kang can zhuo bian wei hui 编 |
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索书号:
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2009-10-24 |