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题名:
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熬波图 [ 专著] ao bo tu / (元)陈椿撰 , |
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ISBN:
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978-7-5010-7626-0 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 文物出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是一部古代海洋科技专著,也是一部海盐生产专著。全书的47幅图说，都并有一诗。图册从“各团灶舍”的建造到“开河通海”、“开辟摊场” 等制盐场所的修建，中经“淋灰取卤”、“上卤煎盐”，后至“起运散盐”，反映了元代盐场煎煮海盐的生产过程。 |
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主题词:
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制盐 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS3-092 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈椿 chen chun 撰 |
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版次:
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[影印本] |