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题名:
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 [ 专著] zhe jiang sheng guo jia ji fei wu zhi wen hua yi chan dai biao xing chuan cheng ren kou shu shi cong shu / 郭艺主编 , 吴双涛，潘兴祥编著 |
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ISBN:
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978-7-5514-3091-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江摄影出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书介绍了绍兴黄酒传统酿制技艺代表性传承人王阿牛的生平事迹和个人成就。王阿牛是一位从事绍兴酒酿造及研究70余年，把毕生心血融于国酒的“泰斗”。他历经艰辛，从端茶倒水的弱冠少年成长为国家级非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺项目唯一的国家级代表性传承人。王老的人生轨迹犹如一部中国现当代黄酒史。 |
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中图分类法:
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K825.7=76 版次： 5 |
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其它题名:
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绍兴黄酒酿制技艺 |
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主要责任者:
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郭艺 guo yi 主编 |
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次要责任者:
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吴双涛 wu shuang tao 编著 |
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次要责任者:
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潘兴祥 pan xing xiang 编著 |