|
题名:
|
唐人街之味 tang ren jie zhi wei / 杨猛著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5327-9496-6 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
272页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海译文出版社有限公司 出版日期： 2024 |
|
内容提要:
|
本书通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现出一种崭新的唐人风味。 |
|
主题词:
|
纪实文学 中国 当代 |
|
主题词:
|
华人 移民 英国 |
|
中图分类法:
|
I253.1 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
D756.138 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
杨猛 yang meng 著 |
|
附注:
|
译文纪实 |