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题名:
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从灶间到舌尖 [ 专著] cong zao jian dao she jian / 徐金忠著 , |
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ISBN:
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978-7-313-30906-8 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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345页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2024.07 |
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内容提要:
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本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘，以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。全书由短篇幅文章组成，分为以下部分：人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节，以及自身的思想感悟等。在读者群体上，适合希望感知生活，对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者阅读。 |
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主题词:
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风俗习惯 中国 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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K892-49 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐金忠 xu jin zhong 著 |
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附注:
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文治堂 思想照亮现实 |