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题名:
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吃相 [ 专著] chi xiang / 余斌著 , |
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ISBN:
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978-7-80768-392-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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354页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活书店出版有限公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书描摹以江南为主的各色美食、市井风味，从蟹、虾、鱼、肥肉、锅贴、层层脆，到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等，兼及中外饮食异同，其中的民俗、旧事、记忆、温情等，引领读者细品一方水土一方人，更可从中窥见世相百态。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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余斌 yu bin 著 |
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版次:
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增订本 |
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附注:
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知味 |