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题名:
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种子帝国 [ 专著] zhong zi di guo / (美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore)著 , 黄泽萱译 |
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ISBN:
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978-7-108-07761-5 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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477页 照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书聚焦转基因种子公司孟山都，讲述了孟山都公司是如何从一家管理混乱的化工企业发展为全球农业巨头公司的，展现出化学品全面渗入全球粮食供应体系的完整过程，揭示出化学公司利用科技手段，对人类食物造成的复杂而深刻的影响。作者通过对孟山都公司员工进行访谈、阅读孟山都公司内部和政府记录以及全球实地调查，将工业史、企业史与农作物的历史放在一起，展示了化学公司高管、工厂工人、农民、动植物如何作用，共同塑造了我们今天所依赖的粮食体系。 |
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主题词:
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转基因食品 食品工业 美国 |
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中图分类法:
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F471.268 版次： 5 |
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其它题名:
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孟山都的过去与人类粮食的未来 |
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主要责任者:
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埃尔莫尔 ai er mo er 著 |
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次要责任者:
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黄泽萱 huang ze xuan 译 |
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附注:
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雅理 |