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题名:
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食语四季 [ 专著] shi yu si ji / 黄丹丽著 , |
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ISBN:
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978-7-5068-9592-7 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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362页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国书籍出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书将春夏秋冬分为四卷, 以中国传统的二十四节气、五大节日为引线, 以应节家常菜肴为媒介, 配合细腻文字与精美图片, 记录身处之地的物候变化、农事活动、传统风俗、饮食养生等, 将节气文化、四季风物与民间习俗融入寻常生活中, 向读者展示中国式的生活美学、时节传统, 这是专属于中国人的文化底蕴, 带有历史温度的仪式感。一粥一饭, 应食而食 ; 花鸟虫鱼, 万物知时。大自然透过植物的变化、当季的食材, 向人们传达着四季的更迭, 透过家常的节气菜肴、应时花艺、日常手工, 便可以实现烟火中的时节传统。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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其它题名:
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藏在季节更迭中的人间至味 |
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主要责任者:
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黄丹丽 huang dan li 著 |