题名:
豆腐店   dou fu dian / (日)饭野真纪著 , 林茂译
ISBN:
978-7-5714-3574-5 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
28页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2024
内容提要:
本书讲述了一位小男孩来到豆腐店参观, 了解豆腐及其他豆制品制作全过程的故事。书中的小主人公清晨来到豆腐店, 看到做豆腐的师傅把昨天泡的黄豆磨碎, 和井水混合在一起, 导入磨浆机, 变成糊糊的豆子被送入煮浆机, 煮过后再流进旁边的压榨机, 最终被分离成豆浆和豆渣。用水把盐卤化开, 与豆浆一起搅拌后定型凝固, 就做成了豆腐。书中还分别讲述了木棉豆腐、炸豆腐、油豆腐、豆腐丸子等豆制品的具体制作方法。可以帮助孩子了解身边常见食物的由来。 
主题词:
儿童故事   图画故事 日本 现代
中图分类法:
I313.85 版次： 5
主要责任者:
饭野真纪 fan ye zhen ji 著
次要责任者:
林茂 lin mao 译
附注:
科学的萌芽 
责任者附注:
饭野真纪, 生于日本北海道画馆市。毕业于多摩美术大学绘画系。创立了面向幼儿园小朋友的创意美术教室, 和孩子们一起感受创作的乐趣。