题名:
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Aska北欧料理“星”浪潮 [ 专著] Aska bei ou liao li “ xing ” lang chao / (瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredrik Berselius)著 , 美国Gentl and Hyers摄影工作室摄影 |
ISBN:
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978-7-5680-7923-5 价格: CNY228.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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239页 照片 29cm |
出版发行:
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出版地: 武汉 出版社: 华中科技大学出版社 出版日期: 2022 |
内容提要:
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本书介绍了85种餐厅食谱,生动地展示了受斯堪的纳维亚影响的北欧料理,每一样食材、配料,餐厅里的布置,北欧的风景都让读者惊叹。 |
主题词:
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饮食 美学 北欧 |
主题词:
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食谱 北欧 |
中图分类法:
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TS971.1 版次: 5 |
中图分类法:
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TS972.185.3 版次: 5 |
主要责任者:
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贝尔塞柳斯 bei er sai liu si 著 |
次要责任者:
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魏蔚 wei wei 译 |
附注:
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有书至美 |
主要团体责任者:
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美国GentlandHyers摄影工作室 mei guo GentlandHyersshe ying gong zuo shi 摄影 |