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题名:
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沈阳民间美食地理 [ 专著] shen yang min jian mei shi di li / 笠无谓，徐向南，述怀著 , |
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ISBN:
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978-7-5313-6379-8 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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309页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 春风文艺出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以民间美食者的视角，遴选沈阳饮食文化中的“亮点”，将城市的前世今生、人文内涵与美食融汇在一起，挖掘食物的故事。以时尚、现代的视角，写意地展现沈阳这座城市的美食及民俗发源，呈现这座城市美食与技法的人文传承。 |
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主题词:
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饮食 文化 沈阳 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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笠无谓 li wu wei 著 |
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主要责任者:
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徐向南 xu xiang nan 著 |
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主要责任者:
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述怀 shu huai 著 |
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次要责任者:
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郑庆伟 zheng qing wei 主编 |
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次要责任者:
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张红阳 zhang hong yang 主编 |
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次要责任者:
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李轻松 li qing song 主编 |
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责任者附注:
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主编：郑庆伟、张红阳、李轻松 |