题名:
常见蔬菜图鉴   [ 专著] chang jian shu cai tu jian / 付彦荣主编 ,
ISBN:
978-7-5537-5611-0 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
207页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为6大类别, 并配以高清彩色大图, 详细图解各种蔬菜, 标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布、食用部位、小贴士等内容, 让读者对蔬菜进行全方位地了解。 
主题词:
蔬菜   食物养生
中图分类法:
R247.1-64 版次： 4
其它题名:
129种蔬菜的识别与了解
主要责任者:
付彦荣 fu yan rong 主编
责任者附注:
付彦荣, 园艺学博士, 高级工程师, 毕业于中国农业大学园艺专业, 多年从事园艺领域研究与教学工作, 现任职于中国风景园林学会。