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题名:
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洋葱和大蒜 yang cong he da suan / (英)玛莎·杰伊著 , 谢露茜译 |
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ISBN:
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978-7-5596-6826-4 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书介绍了葱属这些珍贵植物的历史，从古代美索不达米亚地区最早的食谱开始，不仅说明了葱属植物在中亚、古希腊和古罗马贸易路线中是如何传播的，还讲述了它们在东亚地区的日常生活中是如何变得不可或缺的，以及在欧洲和美洲发生的各种奇妙故事。 |
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主题词:
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洋葱 蔬菜园艺 |
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主题词:
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大蒜 蔬菜园艺 |
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中图分类法:
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S633.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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S633.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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杰伊 jie yi 著 |
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次要责任者:
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谢露茜 xie lu xi 译 |
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附注:
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食物小传 |