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题名:
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艺娜的秘密咖啡厅 [ 专著] yi na de mi mi ka fei ting / (韩)艺娜著 , 梁超，刘凝译 |
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ISBN:
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978-7-111-71293-0 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 图，彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书介绍适合咖啡馆的饮品制作方法，包括特色食材、基础工具、绝不会失败的味道的比例、表现颜色的方法、冰块制作等小贴士。 |
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主题词:
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饮料 制作 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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艺娜 yi na 著 |
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次要责任者:
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梁超 liang chao 译 |
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次要责任者:
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刘凝 liu ning 译 |
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附注:
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开家咖啡馆 |