|
题名:
|
别说你懂葡萄酒 [ 专著] bie shuo ni dong pu tao jiu / (日)小久保尊著 , (日)山田五郎插图 |
|
ISBN:
|
978-7-5591-2419-7 价格： CNY48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
269页 彩图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2022.05 |
|
内容提要:
|
本书分芝士的基础、各种芝士两部分。内容包括：搭配酒体轻盈型红葡萄酒的芝士；搭配爽口白葡萄酒的芝士；搭配酒体中等型红葡萄酒的芝士；搭配芳香型白葡萄酒的芝士；搭配酒体饱满型红葡萄酒的芝士；搭配甜型白葡萄酒的芝士；搭配气泡型白葡萄酒的芝士。 |
|
主题词:
|
葡萄酒 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS262.61 版次： 5 |
|
其它题名:
|
芝士的搭配 |
|
主要责任者:
|
小久保尊 xiao jiu bao zun 著 |
|
次要责任者:
|
山田五郎 shan tian wu lang 插图 |
|
次要责任者:
|
王春梅 wang chun mei 译 |