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题名:
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肉牛科普百问 [ 专著] rou niu ke pu bai wen / 赵玉民主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-6010-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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84页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2022.12 |
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内容提要:
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本书主要以宣扬牛文化、牛肉饮食文化为目的，普及牛文化和牛肉饮食文化知识，以便在全社会树立科学的消费观，让消费者选择自己喜欢的消费方式和肉类产品，在全社会筑牢支持肉牛产业发展的思想认知基础。主要内容包括：家牛是什么来的、“牛耕”也是文化、牛与饮食文化有什么关系等。 |
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主题词:
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肉牛 基本知识 |
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中图分类法:
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S823.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵玉民 zhao yu min 主编 |
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附注:
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本书由吉林省农业科学院、吉林省科学技术协会和国家肉牛牦牛产业技术体系资助出版 |