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题名:
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稻谷储藏与品质检测技术 [ 专著] dao gu chu cang yu pin zhi jian ce ji shu / 舒在习编著 , |
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ISBN:
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978-7-5706-2335-8 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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250页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2022.12 |
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内容提要:
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本书以稻谷保质减损储藏为中心，系统介绍了稻谷概况、稻谷储藏理论基础、稻谷机械通风储藏技术、稻谷控温储藏技术、稻谷气调储藏技术、有害生物综合治理技术和稻谷品质检测与评价技术。 |
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主题词:
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稻谷 贮藏 |
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主题词:
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稻谷 食品检验 |
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中图分类法:
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S379 版次： 5 |
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主要责任者:
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舒在习 shu zai xi 编著 |